Romani - Sabato e Domenica andiamo a pesca?? [pag. 16]

LINEAEFFE ha scritto:

de pomeriggio pe me è impossibile velò...
lavoro fino alle 20 - 20:30 !!!
A proposito te sei bono a prende il nero de seppia?
P.S: Oggi è il mio compleanno Ciao Ciao

Lineaeffe tanti auguri,per il nero ti spiego: togliere l'osso taglia sui lati della seppia con un conltello molto affilato sul bordo dell'osso possibilmente lama corta lavori meglio, non entrare con la punta nella seppia rompi tutto,scoperchia il cappello o l'osso e cerca una vescichetta dai riflessi verdasti azzuri isolala e asportala.Questa è la parte difficile più rischiosa.Se riesci a levare la membrana senza romperla vinci il cappello da chef.Se vuoi puoi prendere il nero senza staccare la vescica,ti posizioni sul contenitore piccolo picolissimo,il nero si attacca a tutto da qui le sue capacità di colorare molto ma ti rimane attaccato alle pareti del contenitore pre questo è meglio piccolo tanto il nero è un super concetrato,sfruttando la gravità e forando la vescica fai cadere il tutto.e il gioco è fatto.si mantiene in frigo.Non congelare il nero si aggruma e non colora più insomma lo butti ma puoi congelare un sugo come base gia fatto.Le vesciche sono generose con una seppia da 6 o 8etti mengiano 10 persone se allangato come si fà in ristorazione anche 20 25 ma dipende se è piena o no ifatti quando si pescano non si deve stressare la preda per evitare che sputi tutto,io ad ogni sbuffata rosico.Okkio la vescica è sotto l'osso.

Grazie Puzzettina per gli auguri innanzi tutto e soprattutto per le delucidazioni sul nero di seppia....
.... speriamo di prenderle sabato così ci provo e poi ti faccio sapere

....uno stava a lavora' in officina,a lavora' e' un modo di dire,e' capo officina quindi comanda e non fa un c@@@o, l'altro (Puzzettina) acciaccato dalle artrosi lombari ed e' rimasto a casa.......sara' che "erano felici per me" ,ma oggi che si prospettava fosse una giornata proficua alla fine solo un fragolino decente,4 piccoli liberati e qualche toccatina .....ero nello stesso punto di ieri onda lunga quella si' che c'era....alle 13,30 bonaccia reale alle bettoline,stupendo non si sentivan nemmeno il vento nelle orecchie,un altro mondo....sardine che facevano faville sull'acqua,su qualsiasi batimetrica,uno spettacolo....ma io la' a trainare e niente,piumetta,youzuri testa rossa e tipo sarda.....alle 17 in foce,in mezzo a una comitiva di barche alla caccia del killer,ma io a traina con un'aguglietta artificiale di dubbie qualita' catturanti,e come risultato...niente!a dire il vero,conscio della mancanza di "materiale" ci sono stato appena una mezz'ora,giusto il tempo di carpire con gli occhi come pescavano gli altri .......domani sera vado anch'io........ si narrano mattanze di serra

....chi s'aggrega?

LINEAEFFE ha scritto:

de pomeriggio pe me è impossibile velò...
lavoro fino alle 20 - 20:30 !!!
A proposito te sei bono a prende il nero de seppia?
P.S: Oggi è il mio compleanno Ciao Ciao

ma i post nu li guardi mai poi se sentimo per telefono

dai balè te sei licenziato?Io bloccato a casa me paro un vecchietto e tu a pescà si te pio bastard!!!!!!!!!!!!!

.....Puzzettina??????????stasera con il mastro Daniele in foce!!!!!

....se chiamo ci mandi un paio di pizze calde calde come le fai tu?!.....

....la vecchiaia.......dai,stasera c'e' matrix in tv!!!!

simpatico, simpatico anche per la chiatta sono proprio curioso di vedere la tua vasca da bagno andare in planata con il nuovo motore poi vediamo la chiatta.......

Previsioni per Sabato 10 e Domenica 11 Novembre su Ostia Fiumicino

al momento le previsioni sono queste

Sabato da Molto mosso a mosso vento 14 nodi NNO in diminuzione
Domenica Poco mosso vento ESE OSO in diminuzione tra 4 e 10 nodi

ANNAMO DOMENICAAAA

preghiamo tutti insieme Poseidone e Eolo affinchè cambino idea... co' 'sto mare ce tocca anna' a lumache. ..però so' bone pure quelle...rollie,te fanno schifo?