Strano incontro: ragno di mare ?? [pag. 3]

Purtroppo i cannolicchi presi col ferro spesso campano meno ed è difficile spurgarli. Allora anche io con le forbici tiro via le interiora che contengono sempre un po' di sabbia.

effelle ha scritto:

se ho voglia di mettermi sotto al rubinetto a togliere le sacche di sabbia, li cucino anche subito, altrimenti li congelo.
le vongole, invece , le tengo un paio di giorni in una bacinella in acqua di mare (cambiandola 2 volte al di ) , per spurgarle..
poi me le magno!!

Li congeli così come sono ? In un contenitore di plastica ?

si.. già puliti però....