Orto questo sconosciuto per molti [pag. 11]

Grazie Daria,faro' la semina appena possibile.

Da buon ligure, ma da tempo adottato in Sardegna, resto fedele all'orto, innamorato dell'oliveto ma traviato dalla vite di cui a parte il prodotto finito no capisco nulla ed in attesa della buona stagione mi divero così:

ciao.... ho la schiena a pezzi.

Ummmm...ma quel vigneto virava al rosso anche in piena stagione?

fino ad un mese fa aveva delle dominanti blu cobalto con un tasso alcolemico che superava i 15° il nome non me lo ricordo ma canna, canno, bau bau, ma guarda divento serio, in provincia di Savona c'è una collina dove producono un vino "Granaccia" , la provenienza del vitigno é iberica ed è dello stesso ceppo del cannonao.
Ciao.

No ma ero serio anche io,più che un imbrunimento fisiologico della vite prima della caduta delle foglie potrebbe sembrare il Colpo di fuoco,una batteriosi che si stà diffondendo in tante macrozone anche in Sardegna.

Se ti è utile ti segnalo che nel Sulcis si è presentata in più parti e come ti è noto quì si coltiva carignano.

Si,ero al corrente,ma è solo la punta di un iceberg:purtroppo l'uso massiccio di prodotti sistemici sta fiaccando le difese immunitarie delle viti e i risultati si iniziano a vedere pesantemente;eriosi,colpo di fuoco e fillossera stanno riguadagnando spazi che si pensava di aver bonificato da decenni

Che gran bel vigneto mi ricorda quello che avevo

lone wolf ha scritto:

Chissà se avrò l'opportunità di farti degustare un vino ricavato dalla spremitura di uva vermentino con un 25% di malvasia prodotto nella zona di Bosa.
Ciao.

Mi risulta che la Malvasia di Bosa sia un vino dolce e che, almeno nelle tipologie Riserva e Passito, abbia un residuo zuccherino abbastanza importante.

Col Vermentino con cui la tagli te ne esce un vino secco o abboccato?

non è un vino che produco io, è un tipo di vino prodotto da una cantina ed è un taglio tra il vermentino e la malvasia, la percentuale di malvasia è inferiore al 25% e il risultato è un vino che mantiene le caratteristiche del vermentino (secco) ed un leggero retrogusto fruttato aromatico ma non importante come il traminer.